- подъкоутьникъ
- ПОДЪКОУТЬНИК|Ъ (1*), А с. Одна из монастырских должностей – помощник кутника, ведающего трапезой:
и игѹменѹ ѹбо кѹтьникъ испълнѧѥть. а икономѹ самомѹ икономѹ. и съ подъикономъмь. а кѹтьникѹ самомѹ кѹтьникѹ съ подъкѹтьникъмь. УСт к. XII, 227 об.
Словарь древнерусского языка (XI-XIV вв.) / АН СССР. Институт русского языка. — М.: Русский язык. Главный редактор Р. И. Аванесов. 1988.